Weber Klubben - Det officielle Weber grill community

Claus Holm: Mojoto-gris

Skrevet af: ajthomsen
Kategori: Weber Camp
06-07-2010

 

En smart lille sag - svinemørbrad på ny, forfriskende facon.

 

Læg svinemørbraden på lidt film. Drys så med rørsukker, frisk, hakket mynte og saft og skal af en lime. Hæld en smule mørk rom over og rul filmen stramt om kødet. Lad mørbraden marinere et par timer.

Salsa:
Skær agurken i små tern, bland med saft og skal af lime samt fintsnittet mynte. Smag til med salt og peber - plus en anelse chili.

Fjern filmen, tør kødet af og læg mørbraden på en varm grill. 
 

 

Forslag til tilbehør

Server eventuelt skiver af mørbraden mellem to brød, der er grillet med olie og friskhakket mynte. 

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Film

Læg svinemørbraden på lidt film. Drys så med rørsukker, frisk, hakket mynte og saft og skal af en lime. Hæld en smule mørk rom over og rul filmen stramt om kødet. Lad mørbraden marinere et par timer.

Salsa:
Skær agurken i små tern, bland med saft og skal af lime samt fintsnittet mynte. Smag til med salt og peber - plus en anelse chili.

Fjern filmen, tør kødet af og læg mørbraden på en varm grill. 
 

 

Forslag til tilbehør

Server eventuelt skiver af mørbraden mellem to brød, der er grillet med olie og friskhakket mynte. 

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Film

 

border gfx

Udskriv opskrift

Print
border gfx
border gfx

Ingredienser

1 svinemørbrad
Rørsukker
Frisk mynte
Saft og skal af 1 lime
Mørk rom

Salsa:
½ agurk
Saft og skal af ½ lime
Frisk mynte
Frisk chili

 

border gfx
border gfx

Opskrift information

Dette er ikke en officiel Weber opskrift. Den er oprettet af et medlem, og Weber kan ikke gøres ansvarlig for indholdet

Sværhedsgrad:
2
Kuverter:
4

Kugle:
Indirekte 20 minutter

Gas:
Indirekte 20 minutter

WeberQ:
Medium 20 minutter

border gfx
border gfx

Nøgleord

vis liste af nøgleord...mangler tag!?
border gfx
OK Weber-Stephen Nordic ApS bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter til at huske dine indstillinger, vise målrettede annoncer til dig, trafikmåling og tracking af dit besøg på hjemmesiden. Ved at klikke videre på hjemmesiden giver du samtykke til denne brug af cookies. Ønsker du ikke at acceptere brugen af cookies, er det nødvendigt at forlade hjemmesiden eller blokere cookies i din browser. Du kan altid tilbagekalde dit samtykke ved at blokere brugen af cookies i din browser. Yderligere oplysninger om vores brug af cookies, herunder hvordan du blokerer og sletter cookies, kan findes i vores fortrolighedspolitik , hvor du også kan læse vores vilkår for behandling af dine personoplysninger.