Weber Klubben - Det officielle Weber grill community

Claus Holm: Grillet marv og bison

Skrevet af: ajthomsen
Kategori: Weber Camp
06-07-2010

 

Når der skal prøves noget af!

 

Køb marven hos din slagter - og bed slagteren om at skære knoglen ud i stykker på 5 cm. Disse renses og koges.

Mariner marven med hakket skalotteløg, persille og citronsaft samt sort knust peber. Lad marven stå på køl i tre timer. 

Grill bisonbøfferne, så de er røde i midten. Lad dem trække lidt inden servering.

I mellemtiden grilles marven. Hak den så og bland med ny, frisk persille. Kom blandingen ned i de små knogle-rør og læg et par skiver kød herpå.

Mums!
 
 

 

Køb marven hos din slagter - og bed slagteren om at skære knoglen ud i stykker på 5 cm. Disse renses og koges.

Mariner marven med hakket skalotteløg, persille og citronsaft samt sort knust peber. Lad marven stå på køl i tre timer. 

Grill bisonbøfferne, så de er røde i midten. Lad dem trække lidt inden servering.

I mellemtiden grilles marven. Hak den så og bland med ny, frisk persille. Kom blandingen ned i de små knogle-rør og læg et par skiver kød herpå.

Mums!
 
 

 

 

border gfx

Udskriv opskrift

Print
border gfx
border gfx

Ingredienser

Marv
Skalotteløg
Persille
Citronsaft
Sort peber
Et par bisonbøffer

border gfx
border gfx

Opskrift information

Dette er ikke en officiel Weber opskrift. Den er oprettet af et medlem, og Weber kan ikke gøres ansvarlig for indholdet

Sværhedsgrad:
3
Kuverter:
4

Kugle:
Direkte  minutter

Gas:
Direkte  minutter

WeberQ:
Høj/Medium  minutter

border gfx
border gfx

Nøgleord

vis liste af nøgleord...mangler tag!?
border gfx
OK Weber-Stephen Nordic ApS bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter til at huske dine indstillinger, vise målrettede annoncer til dig, trafikmåling og tracking af dit besøg på hjemmesiden. Ved at klikke videre på hjemmesiden giver du samtykke til denne brug af cookies. Ønsker du ikke at acceptere brugen af cookies, er det nødvendigt at forlade hjemmesiden eller blokere cookies i din browser. Du kan altid tilbagekalde dit samtykke ved at blokere brugen af cookies i din browser. Yderligere oplysninger om vores brug af cookies, herunder hvordan du blokerer og sletter cookies, kan findes i vores fortrolighedspolitik , hvor du også kan læse vores vilkår for behandling af dine personoplysninger.