Weber Klubben - Det officielle Weber grill community

Weber-feta

Skrevet af: Hisselholm
Kategori: Andre
11-08-2012

 

Jeg kan ikke fordrage fetaost normalt! Men efter en sommerhus-tur i grenå med et hold venner.

Måtte jeg sande at det faktisk kan smage godt!

Og det har givet point ved mange gæster siden da :)

 

 

Løg skæres i skiver (Løgringe) de pæne toppe fra løgene må gerne hakkes groft. De lægges i bunden af fadet, og lidt olie dryppes uover. Derefter tager du din fetaost og skære den i skiver ca. 5-10 mm. tykke, de lægges over på

løgbunden. Derefter krydres de med friskkværnet peber, krydderurterne hakkes fint men ikke til ukendelighed. De drysses udover feta-skiverne.

 

Ved grillen

Ikke så meget nyde en kold eler et godt glas rødvin, eller dække bordet.

Det skal såmænd bare sættes over indirekte varme og stå og passe sig selv :)

Alt imens det hygger sig på grillen, steger du bacon sprødt, og hakker/knuser det.

 

Forslag til tilbehør

Inden servering tager du den sprøde knuste bacon og drysser udover :)

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Udover grillen skal du bruge følgene:

Foliebakke (bradepande)

Skærebræt

knive

Løg skæres i skiver (Løgringe) de pæne toppe fra løgene må gerne hakkes groft. De lægges i bunden af fadet, og lidt olie dryppes uover. Derefter tager du din fetaost og skære den i skiver ca. 5-10 mm. tykke, de lægges over på

løgbunden. Derefter krydres de med friskkværnet peber, krydderurterne hakkes fint men ikke til ukendelighed. De drysses udover feta-skiverne.

 

Ved grillen

Ikke så meget nyde en kold eler et godt glas rødvin, eller dække bordet.

Det skal såmænd bare sættes over indirekte varme og stå og passe sig selv :)

Alt imens det hygger sig på grillen, steger du bacon sprødt, og hakker/knuser det.

 

Forslag til tilbehør

Inden servering tager du den sprøde knuste bacon og drysser udover :)

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Udover grillen skal du bruge følgene:

Foliebakke (bradepande)

Skærebræt

knive

 

border gfx

Udskriv opskrift

Print
border gfx
border gfx

Ingredienser

En god feta ost i blok     

Løg gerne friske

Frisk basilikum (Frit valg på krydderurte-hylden)                                              

friskkværnet peber

 

border gfx
border gfx

Opskrift information

Dette er ikke en officiel Weber opskrift. Den er oprettet af et medlem, og Weber kan ikke gøres ansvarlig for indholdet

Sværhedsgrad:
1
Kuverter:
4

Kugle:
Indirekte 15-30 min minutter

Gas:
Indirekte 15-30 min minutter

border gfx
border gfx

Nøgleord

vis liste af nøgleord...mangler tag!?
border gfx