Weber Klubben - Det officielle Weber grill community

Vagtel – Rotisseri grillet

Skrevet af: 1gel
Kategori: Fjerkræ
15-04-2014

 

 Rotisseri grillet vagtel lavet på Q300 med Rotisseri og Rotisseri kurv.

 

 Rens vagtlerne, skub forsigtigt skindet fri fra brystkødet. Kom smør blandingen under skindet og i brysthulen.

Pak dem i bacon og pensl dem.

 

Ved grillen

 Pensl dem løbende med saften der drypper i Alubakken under dem.

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

 Q300 eller anden grill med Rotisseri

Rotisseri

Rotisseri kurv

 Rens vagtlerne, skub forsigtigt skindet fri fra brystkødet. Kom smør blandingen under skindet og i brysthulen.

Pak dem i bacon og pensl dem.

 

Ved grillen

 Pensl dem løbende med saften der drypper i Alubakken under dem.

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

 Q300 eller anden grill med Rotisseri

Rotisseri

Rotisseri kurv

 

border gfx

Udskriv opskrift

Print
border gfx
border gfx

Ingredienser

25 g smør, blødt
2 tsk. frisk rosmarin, hakket fint
1 lille løg fint hakket
4 vagtler
10 skiver pancetta eller bacon
ekstra jomfru oliven olie
salt
peber

border gfx
border gfx

Opskrift information

Dette er ikke en officiel Weber opskrift. Den er oprettet af et medlem, og Weber kan ikke gøres ansvarlig for indholdet

Sværhedsgrad:
2
Kuverter:
4

Gas:
Direkte 20 - 25 minutter

border gfx
border gfx

Nøgleord

vis liste af nøgleord...mangler tag!?
border gfx