Weber Klubben - Det officielle Weber grill community

Anne Hjernøe: Sprød og knasende kålsalat – et alternativ til coleslaw

Skrevet af:
Kategori: Weber Camp
13-08-2014

 

Del spidskålen i halve, fjern stokken, og snit kålen rigtig fint. Pil og snit rødløget helt fint. Rens chilifrugten for kerner og hak den i bittesmå stykker. Bland spidskålen med rødløg, chili, fintsnittet syltet ingefær og sirupslage, limesaft og skal samt de finthakkede krydderurter.

 

Ved grillen

Rist frøene og cashewnødderne på en tør pande, og lad dem køle af. Hak cashewnødderne groft og bland dem sammen med nødderne i salaten.

 

Del spidskålen i halve, fjern stokken, og snit kålen rigtig fint. Pil og snit rødløget helt fint. Rens chilifrugten for kerner og hak den i bittesmå stykker. Bland spidskålen med rødløg, chili, fintsnittet syltet ingefær og sirupslage, limesaft og skal samt de finthakkede krydderurter.

 

Ved grillen

Rist frøene og cashewnødderne på en tør pande, og lad dem køle af. Hak cashewnødderne groft og bland dem sammen med nødderne i salaten.

 

 

border gfx

Udskriv opskrift

Print
border gfx
border gfx

Ingredienser

1 spidskål

2 gulerødder

1 rødløg

1 mild, rød chili

3-4 kugler syltet ingefær samt lidt sirupslage fra glasset

Saft fra 1 limefrugt

Fintrevet skal fra 2 limefrugter

1 stor håndfuld citronmelisse

1 stor håndfuld frisk koriander

2 spsk. løgfrø (kaldes også nigella eller Jomfru i det grønne)

1 spsk. gule sennepsfrø

1 spsk. blå birkes

1 håndfuld ristede cashewnødder

border gfx
border gfx

Opskrift information

Sværhedsgrad:
0
Kuverter:
0

border gfx
border gfx

Nøgleord

vis liste af nøgleord...mangler tag!?
border gfx
OK Weber-Stephen Nordic ApS bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter til at huske dine indstillinger, vise målrettede annoncer til dig, trafikmåling og tracking af dit besøg på hjemmesiden. Ved at klikke videre på hjemmesiden giver du samtykke til denne brug af cookies. Ønsker du ikke at acceptere brugen af cookies, er det nødvendigt at forlade hjemmesiden eller blokere cookies i din browser. Du kan altid tilbagekalde dit samtykke ved at blokere brugen af cookies i din browser. Yderligere oplysninger om vores brug af cookies, herunder hvordan du blokerer og sletter cookies, kan findes i vores fortrolighedspolitik , hvor du også kan læse vores vilkår for behandling af dine personoplysninger.