Weber Klubben - Det officielle Weber grill community

Chocolate Chip Cookies

Skrevet af:
Kategori: Weber Camp
13-08-2014

 

Bland mel, salt og bagepulver sammen i en skål. Smelt smørret, og hæld det i en anden skål. Rør sukker i smørret. Vend brun farin, æg og vaniljesukker i. Bland langsomt mel/salt/bagepulver-blandingen deri.  Hvis dejen er lidt for tyk, så kom lidt vand i. Hak chokoladen groft og bland den deri.

Sæt kagerne på en bageplade med en ske – der skal være god afstand imellem, da de flyder ud.

 

Ved grillen

Gør grillen klar til indirekte varme (ca. 200 grader). Bruger du gasgrill, skal den stå på medium/høj varme. Sæt så bagestenen på risten og lad den blive let varm. Læg bagepladen ovenpå stenen, og bag småkagerne omkring 10-15 minutter afhængig af størrelse (de skal blive brune i kanten).

Tip
Brug altid en bagesten, når du bager på grillen. Så er du sikker på ikke at brænde bagværket i bunden, ligesom du opnår en lækker sprødhed på pizzaer, brød og lignende.

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Bagesten

Bland mel, salt og bagepulver sammen i en skål. Smelt smørret, og hæld det i en anden skål. Rør sukker i smørret. Vend brun farin, æg og vaniljesukker i. Bland langsomt mel/salt/bagepulver-blandingen deri.  Hvis dejen er lidt for tyk, så kom lidt vand i. Hak chokoladen groft og bland den deri.

Sæt kagerne på en bageplade med en ske – der skal være god afstand imellem, da de flyder ud.

 

Ved grillen

Gør grillen klar til indirekte varme (ca. 200 grader). Bruger du gasgrill, skal den stå på medium/høj varme. Sæt så bagestenen på risten og lad den blive let varm. Læg bagepladen ovenpå stenen, og bag småkagerne omkring 10-15 minutter afhængig af størrelse (de skal blive brune i kanten).

Tip
Brug altid en bagesten, når du bager på grillen. Så er du sikker på ikke at brænde bagværket i bunden, ligesom du opnår en lækker sprødhed på pizzaer, brød og lignende.

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Bagesten

 

border gfx

Udskriv opskrift

Print
border gfx
border gfx

Ingredienser

5,5 dl. mel

1 tsk. bagepulver

1 tsk. salt

225 g. smør

1½ dl. sukker

2½ dl. brun farin

1 tsk. vanilliesukker

2 æg

200 g. mørk chokolade

border gfx
border gfx

Opskrift information

Sværhedsgrad:
0
Kuverter:
0

border gfx
border gfx

Nøgleord

vis liste af nøgleord...mangler tag!?
border gfx
OK Weber-Stephen Nordic ApS bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter til at huske dine indstillinger, vise målrettede annoncer til dig, trafikmåling og tracking af dit besøg på hjemmesiden. Ved at klikke videre på hjemmesiden giver du samtykke til denne brug af cookies. Ønsker du ikke at acceptere brugen af cookies, er det nødvendigt at forlade hjemmesiden eller blokere cookies i din browser. Du kan altid tilbagekalde dit samtykke ved at blokere brugen af cookies i din browser. Yderligere oplysninger om vores brug af cookies, herunder hvordan du blokerer og sletter cookies, kan findes i vores fortrolighedspolitik , hvor du også kan læse vores vilkår for behandling af dine personoplysninger.