Weber Klubben - Det officielle Weber grill community

Spareribs

Skrevet af:
Kategori: Weber Camp
13-08-2014

 

Bland alle ingredienser til rub’en og kom et godt lag på hver side af kødet.

 

Ved grillen

Tænd WSM’en op med en Minion-optænding: Hæld10 kg. utændte briketter i grillen og fordel hickory-røgflis imellem briketterne. Tænd 25 briketter, og læg dem ovenpå de øvrige briketter.

Fyld vandfadet, og læg revelsbenene på risten. Vandfadet må ikke gå tørt, så fyld efter, hvis det er nødvendigt. Temperaturen i grillen skal holdes omkring 120 grader. Dette gøres ved at justere på bundspjældene.

Grill benene i 4-5 timer afhængig af størrelse og vejr.

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Weber Smokey Mountain Cooker

Røgchunks    

Bland alle ingredienser til rub’en og kom et godt lag på hver side af kødet.

 

Ved grillen

Tænd WSM’en op med en Minion-optænding: Hæld10 kg. utændte briketter i grillen og fordel hickory-røgflis imellem briketterne. Tænd 25 briketter, og læg dem ovenpå de øvrige briketter.

Fyld vandfadet, og læg revelsbenene på risten. Vandfadet må ikke gå tørt, så fyld efter, hvis det er nødvendigt. Temperaturen i grillen skal holdes omkring 120 grader. Dette gøres ved at justere på bundspjældene.

Grill benene i 4-5 timer afhængig af størrelse og vejr.

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Weber Smokey Mountain Cooker

Røgchunks    

 

border gfx

Udskriv opskrift

Print
border gfx
border gfx

Ingredienser

Revelsben


Rub
2 spsk. farin

2 spsk. paprika

1 tsk. hvidløgssalt

1½ tsk. løgpulver

1½ tsk. chilipulver

1 tsk. sort peber

½ tsk. cayennepeber

¼ tsk. spidskommen

1 spsk. salt

border gfx
border gfx

Opskrift information

Sværhedsgrad:
0
Kuverter:
0

border gfx
border gfx

Nøgleord

vis liste af nøgleord...mangler tag!?
border gfx
OK Weber-Stephen Nordic ApS bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter til at huske dine indstillinger, vise målrettede annoncer til dig, trafikmåling og tracking af dit besøg på hjemmesiden. Ved at klikke videre på hjemmesiden giver du samtykke til denne brug af cookies. Ønsker du ikke at acceptere brugen af cookies, er det nødvendigt at forlade hjemmesiden eller blokere cookies i din browser. Du kan altid tilbagekalde dit samtykke ved at blokere brugen af cookies i din browser. Yderligere oplysninger om vores brug af cookies, herunder hvordan du blokerer og sletter cookies, kan findes i vores fortrolighedspolitik , hvor du også kan læse vores vilkår for behandling af dine personoplysninger.