Weber Klubben - Det officielle Weber grill community

Hele Jomfruhummer med hvidløg og persille

Skrevet af: Familien Bæch
Kategori: Fisk & Skaldyr
09-04-2015

 

Hele Jomfruhummer, Stegt i hvidløgssmør med persille.

 

Tænd ca 3/4 grilstarter.

Del jomfruhummerne på midten af halen. Fjern tarmen som ligger langs halens ryg. den vil som oftes være sort/grå. De ligges nu i en alubakke skiftevis hver sin vej. Hvidløgssmøret, sprøjest nu ned mellem hummerne. Har man ikke en sprøjtepose kan en frysepose benyttes, eller man kan ligge smøret i små toppe rundt i bakken med en ske.

 

Ved grillen

Alubakken med jomfruhummerne sættes på midte af grillen og steges ca 20 min ved indirekte varme. De er færdig nå kødet er hvidt og let fast.

 

Forslag til tilbehør

en let salat, flutes, kan sammen med jomfruhummerne skabe en frisk forret

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Alubakke.

Sprøjtepose. (frysepose kan benyttes)

Tænd ca 3/4 grilstarter.

Del jomfruhummerne på midten af halen. Fjern tarmen som ligger langs halens ryg. den vil som oftes være sort/grå. De ligges nu i en alubakke skiftevis hver sin vej. Hvidløgssmøret, sprøjest nu ned mellem hummerne. Har man ikke en sprøjtepose kan en frysepose benyttes, eller man kan ligge smøret i små toppe rundt i bakken med en ske.

 

Ved grillen

Alubakken med jomfruhummerne sættes på midte af grillen og steges ca 20 min ved indirekte varme. De er færdig nå kødet er hvidt og let fast.

 

Forslag til tilbehør

en let salat, flutes, kan sammen med jomfruhummerne skabe en frisk forret

 

UDSTYR DER SKAL ANVENDES

Alubakke.

Sprøjtepose. (frysepose kan benyttes)

 

border gfx

Udskriv opskrift

Print
border gfx
border gfx

Ingredienser

3kg Hele jomfruhummere

250g Smør

4 fed Hvidløg

1 bundt Persille

border gfx
border gfx

Opskrift information

Dette er ikke en officiel Weber opskrift. Den er oprettet af et medlem, og Weber kan ikke gøres ansvarlig for indholdet

Sværhedsgrad:
1
Kuverter:
8

Kugle:
Indirekte 20 minutter

Gas:
Indirekte 20 minutter

WeberQ:
Medium 20 minutter

border gfx
border gfx

Nøgleord

vis liste af nøgleord...mangler tag!?
border gfx
OK Weber-Stephen Nordic ApS bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter til at huske dine indstillinger, vise målrettede annoncer til dig, trafikmåling og tracking af dit besøg på hjemmesiden. Ved at klikke videre på hjemmesiden giver du samtykke til denne brug af cookies. Ønsker du ikke at acceptere brugen af cookies, er det nødvendigt at forlade hjemmesiden eller blokere cookies i din browser. Du kan altid tilbagekalde dit samtykke ved at blokere brugen af cookies i din browser. Yderligere oplysninger om vores brug af cookies, herunder hvordan du blokerer og sletter cookies, kan findes i vores fortrolighedspolitik , hvor du også kan læse vores vilkår for behandling af dine personoplysninger.